发布时间:2025-06-08 07:59:51 来源:悦刻授权总代理 作者:悦刻正品云仓
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本文目录
1可以煮粥的鱼有:
鲫鱼、草鱼 、黑鱼黑鱼鲢鱼、粥的做法粥的做法鳙鱼、大全大全鲤鱼 、家常家常鳊鱼、黑鱼黑鱼鳗鱼等 。粥的做法粥的做法
2这些鱼肉质细嫩,大全大全适合煮成粥 。
此外,这些鱼肉含有多种营养物质 ,如蛋白质 、铁、锌 、钙等,有益于身体健康。
3另外,可以根据个人口味添加适当的调料和配料,如葱 、姜 、蒜 、香菜等 ,可以增强口感和营养价值。
同时,煮粥时也需要掌握一定的技巧 ,如加水量、火候等 ,可以根据自己的经验进行适当调整。
1.黑鱼从脊背处割一刀,片下一片肉 ,鱼皮朝下切成鱼片,尽量切的薄一点;
2.鱼片加姜丝 、少许料酒、盐、黑胡椒粉 、少许油拌匀待用;
3.米淘洗好,加几滴油;
4.沙锅内水烧开(米和水的比例是三比一),把米放进去 ,煮开;
5.粥煮十分钟后关火,闷半小时;
6.再烧开,煮得粘稠时,把鱼片加进去,迅速划散;
7.煮四五分钟 ,加盐调味即可。
准备材料:榨菜25g 、瘦肉45g、生姜1片 、胡萝卜15g 、大米30g、水280g 、味极鲜酱油1勺、淀粉少许 、食用油少许、闷烧罐1个
制作步骤:
1、榨菜用水泡洗一下切成小丁,瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀 ,生姜切成丝。
2、胡萝卜洗干净切成小丁 。
3、闷烧罐加入沸水 ,拧紧盖子来回滚动一下 ,预热5分钟,大米淘好备用。
4 、炒锅内倒入少许食用油烧热 ,爆香姜丝,下入榨菜胡萝卜和肉丝 。
5、翻炒至肉丝变色即可。
6、加入280g水和1勺酱油烧开。
7、预热好的闷烧罐里放上大米 ,倒入烧开的汤汁,用筷子搅拌均匀 。
8 、拧紧闷烧罐的盖子 ,放一边就可以了。
9、两个半小时以后打开闷烧罐即可 。
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